作り置き
あると助かる!
あると助かる!
我が家のコーンスープ
忙しい朝に「あってよかった」と思えるスープです☕
「朝ごはん、また同じものになっちゃった…」そんな日ってありませんか?
このコーンスープは、週末にまとめてスープの素を作っておけば、平日の朝はレンチン1分30秒で完成します。ハンドブレンダー1本でなめらかに仕上がって、牛乳でも豆乳でもアレンジ自在。
10食分まとめて作れるので、忙しい週のお守りとして常備しておくのがおすすめです🌽
☀️ こんな場面にぴったり!
☕ 忙しい朝ごはん
🧒 子どもの朝食
🥣 週末の作り置き
❄️ 冷凍ストック
🍞 パンのお供に
🛒 材料 & 👩🍳 作り方
コーンスープの素(10食分)
📅 冷蔵 5日間 / 冷凍 1ヶ月
※牛乳を加える前の素の状態で保存
材料
コーン缶2缶
玉ねぎ1個
コンソメ小さじ1
バター10g
飲むときに(1杯分)
スープの素大さじ1強
牛乳(または豆乳)150ml
週末:スープの素を仕込む
1
玉ねぎはざく切りにする。
2
鍋にコーン缶・玉ねぎ・コンソメ・バターを全て入れ、弱火〜中火で炒める。
3
玉ねぎに火が通ったらハンドブレンダーで撹拌する。粒が残ってもOK。粗熱をとって保存容器へ。
4
カップにスープの素を大さじ1強入れる。
5
牛乳(または豆乳)を150ml注いでよく混ぜる。
6
600W・1分30秒レンジで温めれば完成🎉
完成イメージ☕
🥛 ミルクはこれで代用できます
牛乳のほか、いろんなミルクに合います。
🌱 豆乳
🌰 アーモンドミルク
🌾 オーツミルク
💡 おいしく作るポイント
🌽 粒コーンが残ってOK
ハンドブレンダーで全部なめらかにしなくても大丈夫。粒感が残ると食べ応えが出て、また違う美味しさになります。
週末に仕込んでおくと、朝がぐっとラクになります☀️
📝 まとめ
このコーンスープのポイント
- ✅ コーン缶+ハンドブレンダーで10食分まとめて作れる
- ✅ 平日の朝はレンチン1分30秒で完成
- ✅ 牛乳・豆乳・アーモンドミルクなどアレンジ自在
- ✅ 冷凍保存できるから忙しい週の朝のお守りになる
週末にちょっとだけ手間をかけるだけで、平日の朝がぐっとラクになります。「今日もバタバタして朝ごはんが…」と感じる日が減ったら嬉しいです☀️
ぜひ作ってみて、感想を教えてくださいね🌽
📸 作った写真はInstagramで紹介中!
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